ミニマリストでも自炊をしている方はフライパンやお鍋を持っていると思います。
しかしフライパンもお鍋も地味に場所をとるから困りもの。。。
ミニマリストはどのくらいの数で、どんなフライパンやお鍋を持っているのか気になりますよね。
参考までに我が家の場合を紹介します~(^o^)
我が家のフライパン・お鍋の総合計は3つ
①鉄鋳のフライパン(錦見鋳造)
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家事を効率よくやる事を目指しているのに、食洗器非対応のフライパンを使うなんて愚の骨頂だと思いますが(´Д｀;))))
錦見鋳造の鉄鋳のフライパン(魔法のフライパン)で料理を作ると、しょーもない細切れ肉もめっちゃ美味しく焼けるんです！！
届いたその日に家のフライパンとお肉を焼き比べてみましたが、あまりの違いに家のフライパンは処分しました。。。焼き魚も超美味しいです(^o^)
このフライパンはテレビで紹介されていたのを見て購入したのですが、私が注文した時にはあまりの人気で2年待ちでした笑。職人さんが1つ1つ手作りしているんだそうです。
現在は3ヶ月待ちなので落ち着いていますね。
我が家のフライパンは26cmで、夫婦2人でちょうど良い大きさです！
②両手鍋
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お鍋の季節になると登場。それ以外で使った事はない…。冬しか使わないので3つの中で1番利用頻度が低いです。。。
冬しか使わないので、なんだかな~とは思いますが(^^; 頑張ったらフライパンでお鍋できそうですよね笑？？
でも夫が嫌がるので残留。。。本当は捨てたいww
③片手鍋
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ヘンケルスのステンレスの片手鍋です。お味噌汁を作る時に使用しています。
お味噌汁はほぼ毎日作るので3つの中で1番使っているかも。
ステンレスなので長く使えるし、シンプルなデザインもポイント高し(*’ω’*)
以上3点です。我が家は3つで事足りています。困った事はありません。
野菜を茹でたい時にはレンジでチンすればいいし、ゆで卵もレンジで作るし。。。
こんにゃくの下茹でとかも大体レンジでやっていますww鍋でやるより保存容器でチンした方が早いし後片付けがラクちんなので(;・∀・)
収納場所
お鍋とフライパンは台所の備え付けの収納に入れています。こんなカンジです。
我が家は賃貸なのですが、収納が小さめ。。。ですが3つとも収まりました。
お鍋は利用頻度が少ないのでフタをかぶせています。
上段には調理家電も入れています。赤とか自己主張激しい色…(;´Д｀)ｵｴｰ
フードプロセッサーはお出汁用にいりこを細かくしたり、大根おろしやホイップクリームを作る時に使用しています。手でやるのめんどくさい(^q^)ｱﾊ
お鍋やフライパンを減らすコツ
我が家の場合ですが参考になれば嬉しいです(*’ω’*)
●1種類につき1つだけにする
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1種類につき1つしかなくても全然いけると思います！
フライパンもお鍋も色んな大きさの物を揃えるのも便利ですが、大は小もかねます。
大・中・小とあるなら間をとって中だけおいておくとか。
パスタだって大きいお鍋がなくてもフライパンで茹でれるし、パスタを半分に折れば小さめのフライパンでも茹でれます。案外何とかなるもんです(^o^)
●特定の料理専用の物をやめる
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世の中にはオムライスやお魚を焼くのに特化したフライパンがありますが、普通のフライパンでもできますよね。
私は以前卵焼き専用のフライパンを持っていましたが、処分しました。
四角く作れなくても自分のお弁当に卵焼きの端の方を入れて、夫のお弁当には真ん中のキレイな形のものを入れれば別に問題ないですよね(*´з`)
あったら便利はなくても平気ってじっちゃんが言ってた＼(^o^)／
●保存容器で調理する
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これは私の愛読書なのですが…笑。レンジがあれば保存容器だけで調理ができます！
タンドリーチキン、肉豆腐、回鍋肉などレシピも多彩です。
我が家はガラスの保存容器を使用しているので、食卓にもそのまま出して洗い物を減らしています(^q^)
保存容器を活用すればお皿もフライパンも減らせます！
番外編 シャープのヘルシオホットクック(水なし自動調理鍋)
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我が家のお鍋達が3つで足りているのはヘルシオホットクックのおかげもあると思います。
ヘルシオホットクックとっても便利です！材料を投入してボタンを押したら後は放置でいいのでラクちん♪
無水調理ができるのでポトフやカレー等とってもおいしいくできます。無水調理ってすごい＼(^o^)／
ヘルシオホットクックを購入したのでそれまで持っていた圧力鍋は処分しました。煮物はほぼこれで作っています。
ヘルシオホットクックは煮物以外にもできる事がたくさんあります！
・ゆでる(野菜、麺、肉、海鮮他)
・蒸す(茶碗蒸し、卵他)
・発酵(お味噌、ヨーグルト、パン生地他)
1人暮らしの方だったらヘルシオホットクックがあれば調理器具は事足りると思います！
まとめ
お鍋やフライパンは場所をとるので、1つ減るだけでもかなりスッキリします(*´ω｀*)
お料理が好きな方はお鍋もフライパンもたくさん持っているかもしれません。でも全てが最小限なら全然いいと思います！人それぞれですよね。
保存容器での調理はフライパンやお鍋を減らすのにオススメです！作るのも後片づけも本当にラクちんなので、ぜひお試しください(^^♪
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